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如果仔細觀察，就會發現我們的生活充滿了各式各樣的「巧思」，從飲食、衣著、居住到交通，透過用心營造每個微小細節，形塑出最友善並符合使用者想像的生活情境。本次 OPEN 團隊邀請到兩位美好生活的幕後功臣，她們分別是——性格活潑且極具研究實驗精神的 炆久之芯 蔡依珊 創辦人暨創意總監，以及沉穩大氣自帶領袖風範的 簡兆芝室內設計簡兆芝 主持設計師 ，她們將實務能力與良善初衷，分別轉換為食品零售的新電商，及空間領域的設計能力，並擴及多重身份，透過轉換視角進而更加全面地為使用者設想，成為如今實現人們心願的超強女力！
炆久之芯 蔡依珊 創辦人暨創意總監
畢業自美國布朗大學碩士班，研究的是注重實際的生物醫學，過去被認為是文靜的氣質千金，但機靈活潑的性格藏不住，加上「吃貨」天生對飲食健康的堅持，以及提升女性生活品質的小小心願，因而創立了食品新電商品牌「炆久之芯」。
從「飲食」出發，不論是即食餐點或飲品，我們慢工出細活，為你炆煮出滋味久存於心的餐食。讓簡單的食材，也可以很講究。專利技術研發推出的明星商品「滴紅豆」就以如此用心，把簡單的「紅豆水」萃取為讓人由裡到外散發亮麗的美好飲品。
「Wunjo」古德文發音是「愉悅」的意思，有了炆久之芯能用愉悅的心情享受生活。我們為您著想的心，替您節省的料理時間，能夠做更多喜歡的事，把自己過得更好。
簡兆芝室內設計 簡兆芝 主持設計師
學歷
交通大學建築研究所 設計組碩士
經歷
皓宇工程顧問股份有限公司 建築暨都市設計組－副理
固特室內設計工程有限公司－專案設計師
欣漢設計工程有限公司－主設計師
實力文教機構 建築師班－講師
台北科技大學 非學分班－兼任講師
蘭陽技術學院－兼任講師
西安賈孝遠建築師事務所－室內設計部經理
大器設計－部門經理
陳廷杰建築師事務所－室內設計總監
品牌宗旨
簡兆芝室內裝俢設計有限公司，嘗試探尋「人」與「空間」的融合及對話。「空間」是一個裝置的機構，這個機構含括了種種靜態與動態的行為，「設計」為了各種靜態及動態的行為，進行量身訂製規劃、配置，進而使其達到合理的安排及使用化，在這個過程中包含了區隔、動線、配置預算，以上這歸屬於機能性的部份，在設計上我們必需呈現生命力，更精準的是說讓它可以帶出其本質的靈魂，充滿其中。
訪談最後，彷彿在 炆久之芯 蔡依珊 創辦人暨創意總監 與 簡兆芝室內設計簡兆芝 主持設計師 身上，看見她們力求務實同時也大膽作夢的熱情身影，於職場、家庭、校園、公益等各場合轉換角色，全心為使用者設計出最合宜的產品和空間，幫助人們往理想生活更近一步，而這也是兩位美好設計者持續努力、耕耘至今的夢想。假如你有個美好生活夢，卻不知該如何兌現，別擔心！ Shero will keep an eye on you. 你的問題，就交給兩位超強女力來解答吧！
蔡依珊 創辦人暨創意總監
炆久之芯
官網：https://www.wunjofood.com/
信箱：wunjofood@gmail.com
客服專線：0800-230-123
臉書：https://www.facebook.com/wunjofood/
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